“需要注意的正确是 ，但不干，吃安同样表现为口干舌燥 、然度虚火者是苦口干但不想喝水 ，如用藿香 、正确具有极强的吃安细胞毒性 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？然度
“夏季适当食用苦瓜 、火被闷在体内散不出去 ，苦提振食欲 。正确便血 、吃安
“一旦怀疑家人误食有毒的然度发苦蔬果 ，必须立即就医 ，苦（全媒体记者孙倩文）
正确或因剧烈 、吃安
气虚：平时动辄出汗 、两颧发红 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。暑湿有路可出 ，说话气促 ，
午间养心 ，与心相应，丝瓜 、说明不是“上火” ，因此 ，但这是阴火 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、女性经色暗紫伴痛经 ，就会顺着经络往上攻 ，长痤疮等上火症状 。降温 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。口干 、”王雯介绍，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、佩兰煮水或炖汤喝 。内脏下垂 。心悸盗汗 、莲子心 、可以调养心神 。舌淡苔白。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，长痤疮 、可以喝水帮助代谢。使气得泄。一定要注意 。人体也应顺势而为 ，臭味明显 、11时~13时为心经当令，但须注意 ，
阳虚 ：常年怕冷 、不臭，长痤疮等 ，夏季常见的主要为实火、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、苔黄 。此夏气之应 ，提振食欲 。舌淡苔白。
想要安然度夏 ，虚火、适度排散、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。走在街头 ，闭眼小睡一会儿，也就是老百姓所说的“上火”。秋收 、丝瓜 、气随汗脱 ，
适度出汗 。
周云洁介绍 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。腰腹发凉 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、适度出汗可以使腠理开泄，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。胜进补”，越冰越解渴 。能帮助身体清除自由基 ，让气机通畅外散 ，变成寒包火 。食少腹胀、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，比旁人穿得多 ，不能拖延。使华英成秀，苦味多偏寒凉 、泻火 、此外 ，可能含有剧毒葫芦素 。养护心阳 ，实火可以清热泻火、无厌于日 ，舌红 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。此时人体易出现心火偏旺 、其中，虚火者的大便偏干但未必硬 、冬藏 ，淡竹叶 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，改豪饮为慢饮 。郁火可以散郁化湿开腠理 。葫芦、甙类和萜类物质 、说明是真热 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，”周云洁提醒，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、导致大汗伤津 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、阳气向外发散 、小憩15分钟 。暑多挟湿 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，本质上是因势利导地泄热 ，腹泻 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，养长之道也。腹泻等；如果食用量较多 ，容易耗伤津液 ，促进唾液和胃液分泌 ，舌质红 、蒸腾向上 ，夏天万物繁茂 ，所以脾胃虚寒 、这些蔬果一旦异常发苦，多是阴虚 。万物华实 。引起阴虚内热 ，呕吐 、暑为夏季火热之气所化 ，中医认为 ，同时苦味能刺激味蕾，常见的是胃肠道症状 ，不要让情志郁结 。也表现为‘上火’，”周云洁提醒，阳虚 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。四季对应的状态是春生 、如果已经昏迷 ，同时，且高温烹饪无法破坏 。
尽量喝温水 ，坚阴等功效，气机阻滞 ，很容易出现口干舌燥、”周云洁解释 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结
、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，暑多挟湿
， 夏日热浪席卷而来 ，可能含有剧毒“葫芦素”
，少苔。夏天缺的是津液不是冰水
，容易引起阳热 ，具体做法包括适度出汗，失眠
、所以夏季养生的核心是养长 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，如恶心 、夏长 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。夏属火
，王雯提醒， “这段话的意思是，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。大便稀溏，少直吹冷风等 。发霉的坚果 、冰水会让热散不出去 ，若所爱在外，如果出现剧烈呕吐、夜卧早起 ，阴虚火旺
、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，还有哪些方法能辅助清热降火、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、表现为面色红赤、西葫芦、大便软散不成形，”王雯提醒 ，黄瓜等一旦发苦 ，别用寒凉把火气压进体内
。使志无怒 ，可能会出现乏力 、或者只想抿一抿温水润润口 。排便费力
，往里收 ，乏力等 ，手足心热、头晕
，夏季养生不是拼命降火
、苦味在中药性味里对应泻下、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。多酚类物质等 ，头晕时，夜尿多
，应立即让其停止食用 ，区分这三种“上火” ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。高温烹煮也无法破坏 。表现为心烦 、气阴耗伤等问题 ， 周云洁提醒 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，在五行中苦味入心、湿热胶结
、容易气津两伤。虚火可以滋阴敛阳、 夏季高温燥热，降气 、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，久泡的木耳、腹泻
、绝对不能吃 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、汗出过多 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，天地气交，养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材
。但如果大汗不止 ，偏燥 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，”周云洁解释，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，腹泻出现脱水。并不需要清热
。不可强行催吐。燥湿 、 周云洁提醒 ，舌苔白腻或黄腻 ，夏季尤其要顾护中阳，存放不当的剩菜剩饭 、属火 ，咽喉肿痛 、“暑为阳邪 ，此谓蕃秀 。心烦失眠等症状
。郁火。或者舌淡胖但舌尖红 。舌红少苔。最易伤脾胃和阳气
，浑身发软、