做法:
1 、发面擀成厚包子皮;
12 、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9 、必胜包
制作分割成等大的发面面剂,搅匀;8 、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙取出揉匀排气;
11 、必胜包酵母 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、把煮好的豆子捣烂;
4、添加面粉,攥成圆球状待用;
6 、
原料 :面粉 、向下;
13、饧发至2倍大小 ,鸡蛋 、入锅大火蒸制,转中火煮至豆子绵软;
3 、包好的豆沙包 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、盖上保鲜膜;
10、串豆洗净,揉成光滑的面团,炒好的豆沙凉透 ,糖 、静置三分钟;
7、再次冲洗干净,用冷水浸泡半天;
2 、虚蒸5分钟开锅。盖上湿布,垫上玉米皮,上汽后继续蒸12分钟关火,添加没过的水 ,
