原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁花椒粒、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁生抽、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁
2 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁切成条形，豆角
椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、3 、红椒一个 、蚝油 各1汤匙 、四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油、盐翻炒均匀即可 。油1汤匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜切片备用 。生粉1茶匙 、将鸡腿去除骨头 ，料酒1茶匙
做法 ：
1、大蒜炒至出味 。大蒜3瓣 、四季豆200克 、生姜三片、再切成丁 ，
4 、