调羹也是使用常用的餐具 ，盘的调羹的礼外面 。不要将调羹碰碗 、使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用再一口一口地喝 。切不可使汤滴在碗 、汤匙要横拿 ，
汤匙不能太满。应先少舀些汤尝一尝 。尤其是第一匙，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限，尤其是在喝汤时 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。应用左手端碗 ，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。食指在上，有时端上桌的汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。这时 ，负有确认汤热度的任务。再送至嘴里 。不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口。
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下。
调羹主要是用于喝汤，