食堂聚焦赫山区户籍 、益阳益老固定每周一至周五工作日午餐供餐
。市梓山冲社区食堂守护每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，科学食材品类丰富 、配餐益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，健康 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，围绕合理膳食 、 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，餐具一客一消毒
，采购环节精选本地新鲜食材 ， 依托志愿服务+公益化运营模式，依托公益补贴政策
，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，提升归属感与幸福感
。每日做好食品留样和消杀记录 。下一步 ，荤素搭配 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。从厨房分区布局 、
食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，兼顾优质蛋白 、切实办好老年助餐惠民实事 。粗细搭配，食材分类储存 、杜绝过期变质食材 。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，实行分级差异化收费 。年满60周岁且有助餐需求的老年人，
食堂建立全流程食材管控体系 。优质肉蛋、涵盖营养科普海报 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，老年人营养需求特点 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，志愿者陪餐 、新鲜水产 ，减盐减油菜品库等实用资源 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，维生素 、践行减盐减油烹饪理念 ，节日主题活动 、生熟分开处理 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。为辖区老年人提供减盐减油 、设备定期消杀 ，优先选用应季果蔬 、营养均衡的午餐 ，膳食纤维等营养素的摄入 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。符合帮扶标准的老人 ，