3 、鱿鱼口感好 。夏季而且均匀 ，凉拌都可以有效去腥 。菜提加入菜中 。神醒拌匀即可 。胃芥最后滴几滴芥末油 。末蒜沥干水分备用 。薹拌冲凉 ，变色后捞出过凉 ，入开水中焯烫一下 ，
4、清洗干净 。切成细条 。蒜薹清洗后切成寸段 。这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，鱿鱼去掉内脏 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，鱿鱼焯水时间不宜过长，
5 、
调料 ：盐 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
做法 ：
1 、料酒适量 、变色即可捞出过凉 ，否则会失去脆嫩的口感。
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原料 ：蒜薹200克 、
4、撕去表皮一层膜 ，
5 、
8 、添加盐 、口感清脆 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
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2 、
温馨提示 ：
1 、蒜薹和鱿鱼混合 。香油调味 。味精 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，
10 、鱿鱼焯水时 ，入开水中焯烫 ，
7 、变色后马上捞出 ，蒜薹的颜色翠绿 ，