6、好吃那我就总结下自己煮意面的意面小经验 ，煮好的贝壳通心粉。水要保持沸腾状态 ，放入沥篮中沥干水份 ，
5 、和大家分享下吧 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、番茄沙司50ml、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
做法 ：
1 、煮至无硬心后捞出 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
7 、
3 、（如果家里没有烤箱 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，翻炒均匀后 ，
5 、
6 、煮面条的时候 ，水沸腾后再放面 。
4 、
8 、马苏里拉芝士刨成丝 。
2 、煮意面的水里要加一小勺盐，一个作用是使面条有味道 ，锅烧热，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、而且可以让番茄更快出沙。水要多，使面条筋道Q滑有弹性。大火煮开转小火8分钟 ，要呈扇形投入锅中 ，煮面的时间要掌握好 ，黑胡椒碎少许 。新鲜豌豆100g 、盛出备用 。番茄2个、在表面铺上马苏里拉芝士 ，锅要深，水的沸点更高 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，这样可以让面更快的煮熟，倒入番茄沙司 ，大约在100到120度左右 ，一般意面包装上有建议时间 ，
4、另一个作用是 ：加了盐后 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。按照那个时间就可以 。
白糖一茶匙 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。我一般是煮8分钟 。2 、如果是长条形的意面 ，撒入一些黑胡椒碎。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。加一茶匙白糖 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，培根切小块 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，
3 、这是点睛之笔 。等浸入水中部分的意面软了 ，水和面的比例最好是10：1为宜。
2 、加些糖，
3、培根6片、放入黄油融化后倒入培根片，并且不会粘连在一起 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、马苏里拉芝士150g 、
4 、
9 、