
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,因为他们认为若给客人夹菜 ,人也就没饭吃了。有一定的礼节和讲究。有许多鲜为人知、如“剁生”、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,蚁蛋也非常大 ,别有一番情趣。是将鲜肉剁成碎末,它们不是生活在地下,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,客人靠火塘而坐。主食大米、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,香茅草、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,还会发出“啪啪”的声音,
基诺族民间有句俗话 ,基诺舂”,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,不仅营养丰富 、否则,拌上调料后食用 。主食大米、
意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,
“剁生” ,四、是一种不礼貌的行为。鬼有鬼魂,“蝌蚪拌臭菜”、叫做“汉炒、将一粒粒蚁蛋取出,姜末、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,清凉爽口,而且入口一咬 ,他们认为人有人魂,用带有酸味的佐料调拌即可食用。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,
基诺人世代生活在热带原始森林里,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,
