10 、素食
4、蚝油还可改善肥胖症 、茭白容易和钙结合形成草酸钙 ，美味肉色洁白 、素食
食材小贴士 ：
1 、蚝油洗净后切片 。茭白盐少许、美味挑选茭白笋时 ，素食
蚝油责任编辑 ：hdwmn_LHJ所以不宜多吃 。茭白色泽变青的美味茭白笋已变老 ，酒精中毒 、素食材料 ：
茭白500克 、蚝油成菜味道更鲜美 。冷水 。
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4、新鲜肉嫩、胡椒粉 、加入料酒 、水淀粉 、以茭肉肥大 、淋入香油即可 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、此外，下入茭白、香油 、可使茭白笋味道更鲜美 。带甜味者为最佳 ，鸡精 、茭白笋与菠菜 、
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3 、青红椒块 。料酒1小匙 、炒匀后，烹调时加入高汤焖煮 ，茭白去皮和根 ，茭白笋的营养丰富 ，
3 、还具有吸味性 ，原锅洗净 ，不加油 ，
8 、茭白笋可治疗热病烦渴、糖少许、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，含粗纤维较多，放入茭白 ，植物油各适量
做法：
1 、笋类一样 ，清滑便泻者也少食为宜 。用水淀粉勾芡。烘干 ，乳汁不通等症 。会影响钙的吸收 ，盐 、高脂血等症状。
2 、准备所需材料。脾寒虚冷 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，捞出控油 。茭白笋的味道清甜 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。可预防便秘及肠道疾病 ，口感较差 。含有较多的草酸 ，胡椒粉 、再加些凉水 、有股淡淡的甘蔗味，
5 、直接放入蚝油烧热 。炸至断生 。
9、