2 、制最油 、小吃
10 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、一面面皮凝固之后，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
8 、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。鸡蛋、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
13 、平底锅放油，翻面煎 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。切成小段；
5 、盖上锅盖 ，团圆；
6 、
原料 ：面粉 、
做法 ：
1 、生菜 。把面片卷起来；
4、油温热下入饼皮 。
11、花椒盐、
9、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、经过翻面的面皮 ，
面皮起的变化 ，