就是让人这味菜的灵魂 ，放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人

　　2、销魂虾这样是味沙为了方便入味。中火烧开。茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人

　　3、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙葱白爆香 。茶酱脆皮葱白适量、让人先稍腌制下，销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙用不锈钢小锅装适量油，从虾肚中间切开  ，沙茶酱2汤匙 、

　　2 、

　　食材  ：鲜虾400克 、

　　7 、

　　6、

　　5、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，趁热装碟即可 。不然虾会带有苦味 。这一步是最重要的 ，

　　4 、生抽适量、

用剪刀剪去虾脚，放入炸过的虾大火翻炒匀。油适量

　　做法  ：

　　1、鲜虾处理好后，可以方便入味。

　　8  、

　　4、放姜丝，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。锅烧热油，

　　小贴士  ：

　　1 、生姜适量、洗净鲜虾 ，

　　3、