从毛色上看 ， 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，脸短嘴翘，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂
，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”
。这个猪种可分为三支
，宁乡另一支是特点头大额宽 ，再有一支是宁乡头颈较狭长
，尾根粗大，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，臀宽圆微倾斜，头中等大小 ，有深厚横皱纹
，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”
。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷 ，据说有300多年的饲养历史。四肢粗短 ，有赘肉，脸较长直的“阉鸡头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳较小 ，是华中型的优良猪种 。脸中等长 ，肢间开阔 ，腹大下垂 ，尾尖扁平 ，它同样亦分为三支 ，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，
背腰宽 ，耳根较硬 ，额部皱纹较浅平 ，全身丰满呈圆桶形 ，微凹的“福字头” 。