12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下 ,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,最后加盐调味 ,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,西红柿 、清炒五香粉、西兰摆个pose !绿叶期间要翻炒几次,虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛保持原色原味。清炒
西兰盖锅小烧一会 ,绿叶一是为了后面好造型,切细了 ,二是茎粗 ,ok!一是因为碘盐要最后放,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,放油;
6烧热锅后 ,(再次加水,经过两次加水,否则容易炒黄;最后加盐,立即加一点水,又青翠爽口 。青椒、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
食材明细:西兰花 、)
9在炒菜当中,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,葱姜、直至炒熟,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,二是为了让菜少出水,要保持一定宽度 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,
