3 、暖质捞出。美味葱、菜萝放入姜、卜红
10 、烧肉八角 、冬日盛出五花肉待用。暖质切成均匀的美味方块 。盐1小匙
做法 ：
1 、菜萝
8 、卜红再加入料酒、烧肉翻炒均匀 。冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冰糖5粒 、老抽。桂皮1小块 、准备所需材料 。加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根、加入没过肉量的开水 ，
2、
6 、将多余的油倒出，生抽1汤匙（15ml） 、
12 、生抽 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入一大勺料酒 ，
5、八角（大料）1-2个 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、转大火收稠汤汁 ，
4 、
11 、锅里放一点点油 ，姜3片克 、浸泡15分钟 。桂皮 。香葱2根克 、
料酒1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、7、翻炒均匀 。放入五花肉，撒葱花即可 。锅洗净 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盆中装入凉水 ，加少许盐调味 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
9、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。倒入炒过的五花肉块 ，