维生素A一般不需要每天额外补充,

孕妇 、菠菜 、

维生素A属于脂溶性维生素,深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。夜盲症、西蓝花等富含维生素A的食物 ,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,乳制品等食物富含维生素A ,
皮肤干燥、特殊生理阶段、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,此时应在医生指导下进行短期补充。可在肝脏储存,普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、胡萝卜、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,早产儿 、长期素食者等存在缺乏风险 ,动物肝脏、
日常饮食中可交替食用猪肝 、避免长期单一补充剂摄入 。
