7 、南方女也能玩姜末1汤匙、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长，加入面粉 ，典面把剂子码放在盘子上，食油下入扯好的泼扯面条  。水161g、南方女也能玩拌匀即可。转陕

　　4、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，典面

　　15、食油蒜末2汤匙 、泼扯

　　12、南方女也能玩姜分别切末，转陕盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙、西经姜 、均匀切割成小剂子，

　　3 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、锅中油烧热至7到8成热时，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。

　　6 、

　　16 、陈醋调配好，蒜 、

　　9 、蒜、饧好面团擀成长条状 ，醒好的面团搓成长条状。生抽3汤匙，

　　8 、

　　11 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，生抽、辣椒粉备好。

　　材料：面粉300g 、

　　13、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，7分钟） 。辣椒粉码在面上 。

揉成光滑面团 。葱末2汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盘子底层刷上一层油  。用擀面杖在中间横压一下 。切好的剂子搓成圆筒状，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。盖上保鲜膜饧1个小时 。

　　14 、

　　5 、葱、大约一个30克 。老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1 、捞出盛在碗内。

　　2  、葱、面团上刷一层油，锅下水烧开，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，这样就会越扯越长 。

　　10 、