6.排骨捞出来放炒锅中 。不用防止糊锅。滴油的排保留营养 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖防止糊锅，红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ，可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。
4.盖上盖子 ，做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。
10.倒入适量老抽 ，红烧
2.排骨放高压锅中 ，排骨加适量水 。不用
3.收汁的滴油的排时候 ，沥去水。做出老幼皆宜。记得用勺子不停的搅拌，
9.放入黄酱和腐乳 ，
12.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。用勺子撇去浮沫。改大火收汁 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，一定要用大火 ，原汤炖排骨 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
5.煮完 ，
这是上色的关键。8.加入刚才炖排骨的汤，这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，