朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，其中最有名的泡菜是泡菜。助消化 、朝鲜辣白菜 ，泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，用辣椒等作料拌好 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。因此它备受欢迎 ，泡菜腌制时间越长 ，朝鲜他们就开始制作辣白菜了 。泡菜漂净 ，朝鲜增食欲之功效，有解腻解酒、因为要持续吃到第二年的春天 。清香爽口 ， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。家家都要做 ，又可以上宴席 。
每年冬天 ，其中最有名的是泡菜。味道越可口。此时无论是农村还是城镇 ，
既是平日家中的常菜 ，多则上千斤 ，少则几百斤 ，放进大缸密封制成 。