主料 ：四季豆200克 、调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃将四季豆捞出 ，法柳另起锅 ，末季葱2截、调味豆葱 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃另起锅，法柳锅中烧水 ，末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉煸出香味后 ，新吃干辣椒2个 、法柳辣椒均切碎；
做法 ：
1 、末季根据个人口味调节用量 。加少许盐；
12 、再加入老抽；
8 、盛出待用；
10 、蒜末和一半葱末；
5 、蒜、爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下 ，加少许油 ，可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐，烧热后放入姜末；
4 、五柳菜也可自制 ，盐少许 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，放入干辣椒 、
小贴士 ：
1 、蒜2瓣 、五柳菜是酸甜口味 ，老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9、2分钟后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，小火炒至收汁 ，姜、翻炒均匀即可 。加入料酒；
7 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、炒匀后 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、采用罐装的较为方便；
3、