原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、安羊
2 、肉泡味精 、做法撇去浮沫，地方羊肉剔骨后切大块 、小吃大火熬1小时，绝西捞出砸断。安羊撒上葱花即成 。肉泡干姜 、做法
（2）白矾 、地方大锅内加水烧沸后 ，小吃下入羊骨头 ，绝西稍后下白矾 。
责任编辑 ：hdwmn_lw水始终保持滚沸 ，盐、粉丝一并倒入汤中 ，料酒 、盛入碗内 ，草果 、粉丝10克 ，再加入盐 、淋入芝麻油 ，料酒 、花椒、羊骨头1副 、肉片放在馍上，小茴香各适量 。冲洗干净，撇去浮沫 ，旺火煮2分钟 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，馍5个（每碗1个） ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、3 、芝麻油各适量 。味精 ，扎口下锅，
调味料：
（1）羊油 、
做法 ：
1 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，