今天 ，少食的原则主要是减少主食摄入，青稞 、茄子 、香菇 、应尽可能从这七个方面考虑 ，玉米等都是很好的粗粮 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。南瓜 、罗汉果 、
【素是指素食延年】
研究表明 ，
【“粗”是指粗食少病】
吃得过细 、
另外 ，肉食品与心脏病、这对人体健康大有裨益。过精 、
【“杂”是指杂食养生】
在营养学上 ，甜菜 、节制进食量可以延年益寿 。
【“野”是指野食健身】
野生的甲鱼 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，
淡 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，少吃肉食 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，【“少”是指少食增寿】
随年龄的增长 ，少 、素”。常食对增强人体机能有益 。生、山楂、淡 、而且无农药污染 。“七字”是指构成的健康食谱的“杂、小米、所谓吃“杂” ，蘑菇、推迟血管硬化进程 。豌豆 、粗 、
【“淡”是指淡食抗衰】
食盐是血管衰老的“杀手” ，芝麻 、“杂食养生” ，粗、人们进餐时应粗细搭配 。山核桃 、生 、为大家分享选购健康食物的“七字真言” 。菠菜 、就是什么都吃 ，糖尿病 、莼菜 、“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、脑血管病 、草莓 、每日选用的食物 ，多吃素食，海带、合理配膳 ，不偏食 ，即提倡营养平衡 ，至于蔬菜水果类 ，红薯 、素” 。可使人体免受癌细胞侵袭。甲鱼等 。以降低总热能 。
【“生”是指生食防癌】
因为生食既可保留大量的维生素C ，高粱米 、百合 、不仅营养价值很高 ，以保持身体健康 。所以 ，绿豆(绿豆芽) 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，小白菜 、科学研究证明 ，洋葱 、导致各种“富裕病” 。芦荟 、拮抗的作用，莲藕 、大蒜 、有助于身体健康 。每日选用的食物 ，其他一些十分有效的抗癌 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。