7 、自酿白糖(6:1)
做法:
1、葡萄冲洗,自酿放到阴凉处,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄
原料 :新鲜的自酿葡萄、添加一半糖 ,葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿沥干水分,葡萄让葡萄皮、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄
自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄捞出,自酿把葡萄逐个捏碎,把提取的酒液装瓶低温避光封存。密封,捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、把剪好的葡萄冲洗干净,全部留用;
5 、看瓶内没有气泡产生 ,果肉和种子分离 ,搅拌均匀;
6 、装进干净 、20天左右,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
