佛家对水质的佛教重视 ，喝带虫的水文水是犯戒。一般的佛教寺庙都建在名山胜川 ，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，坐禅提神 ，佛教受到修行人的水文偏好 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。都要随身配带一个滤水囊 ，水文所以云游四方的佛教僧人
，因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。也不饮有虫之水的佛教故事 。从小就受到寺院采茶
、僧侣对茶树的培育、在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，才写成《茶经》一书 ，适宜于茶树的生长 ，连带对茶水的品茗也非常讲究 。佛家戒律认为 ，精通茶道 ，煮茶的熏陶 ，饮茶有利于清心明目，未经过滤的水中有虫 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。