红辣椒1个 、零厨加小半勺盐 ，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，红辣椒、家常炒至西芹微微出水，菜西

　　原料 ：西芹80克、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨胡椒粉，艺也卤牛肚200克、做牛肚鸡精  、家常鸡精、菜西

芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，零厨盐、艺也大火烧至八成热 ，做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品 ，炒匀至水分收干即可装盘  。水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、植物油 、胡椒粉、