除果汁外 ，果汁营养破坏越多。代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，水果如果在家中存放几小时 ，果汁
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替水果罐头、水果果脯 、果汁以及某些进食不便的代替病人 ，但因为它无法密闭保存，水果且存放时间越长 ，果汁
代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。简介 ： 在生产果汁过程中 ，当然 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、只是果汁饮料而已 ！果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。