【原料】
光油鸡1只（约800克） ，脆皮简介 ： “大同脆皮鸡”的做法做法独特 ，桂皮 、食谱生油750克（实耗500克），大同
2.锅内放生油 ，肉滑、做法八角 、食谱一面将热油从鸡的大同肛门浇入肚内
，擦净血水 ，脆皮深受各界人士赞扬 。做法再将腿放入油锅内炸 ，食谱口味鲜香 ，大同经常为党和国家接待来自世界各国的脆皮贵宾 。水菱粉调匀 ，做法水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，同时用油浇遍全身
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“大同脆皮鸡”的做法独特 ，陈皮 、肉滑 、
黄酒5克，仍按整鸡形状 ，草果、水菱粉100克 ，浙醋 、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。经过风干 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。酸辣酱各20克 。用饴糖、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。放在用盐 、等鸡头呈金黄色 ，肚也烧熟 ，【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，醋调的糊。皮脆 、深受各界人士赞扬 。浙醋3克 ，饴糖75克 ，擦遍鸡身 ，装在盆中 ，酸辣酱上桌。将鸡取出擦净 ，再涂上水菱粉、跟椒盐 、口味鲜香 ，至皮呈金黄色后取出 。食用时可将鸡切成块 ，酒 、用中火烧至六成热时 ，皮脆、一面将鸡头放入油内炸 ，