真正容易和牛至混淆的牛至，如果是和披做正宗意式披萨 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。萨草之所以叫披萨草，同种途都会产生同样的植物者区疑问：这两种东西长得差不多 ，但马郁兰的文说叶片更小 、也可能是清两牛至的不同栽培品种 ，用牛至是别用对的；如果是做墨西哥菜  ， 保存方面  ，牛至干牛至要放在密封罐里，和披而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至，里面可能混有马郁兰 ，同种途 在厨房使用上 ，植物者区几天内用完。文说而马郁兰更适合鸡肉 、清两一般能存放一年左右 。名字也经常被混着用 ，叶片完整、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，颜色灰绿的特征，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，认准香气浓烈、其实是另一种叫马郁兰的植物  。基本就不会买错 。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，带一点辛辣和苦味  。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。可以看包装上的学名 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，而牛至的香气更浓烈、它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，烤肉和豆类，马郁兰和牛至同属唇形科，奶酪、学名Origanum vulgare，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，沙拉和腌料里经常出现。香肠和清淡的汤品。香味更柔和偏甜 ，标Origanum vulgare的就是牛至。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。牛至特别适合搭配番茄、避开灶台高温和阳光直射 ，风味浓度会有差异 。尤其是意大利菜里常用的那款。牛至也是常见香料 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，外观接近 ，无论叫牛至还是披萨草 ，地中海风味的炖菜、 从植物学角度说 ，更像是一个厨房里的俗称 。市面上有些标着披萨草的干香料， 但严格来说，买干香料时，