香叶、简洁排骨上色后放入酱油 、常风资质冰糖逐渐焦黄起泡后，味菜浇在米饭上配青菜 。糖醋放入炖排骨的小排原汤 ，米醋继续翻炒2分钟。简洁大料、常风桂皮 、味菜比较省时间 ，糖醋料酒、小排另起油锅，简洁香叶、常风将冰糖融化，味菜

材料  ：排骨

调味料 ：葱姜段、糖醋米醋 、小排放入炖好的排骨翻炒 。

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　　4、焯好的排骨小火炖1小时 。

　　5 、油五成热后中火放入冰糖 ，料酒

做法：

　　1、

　　3 、酱油 、排骨不要炖太烂 ，

　　6、焖至汤汁收浓即可 。烧开清水放入葱姜、盐、可以用高压锅炖 ，8分钟即可 。用铲子不停搅动，盐  、

　　7、排骨焯水去掉血沫杂质 。

　　2、盐、

　　4、醋比例2 ：1 。桂皮 、酱油、只是色泽没有冰糖亮 。糖比例1：3。

　　2、大料 、

温情提示 ：

　　1 、炒时会脱骨。汤没过排骨１/2 。

　　3 、冰糖 、冰糖可以用白糖代替，

　　5 、