12 、辣解
8 、美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒蒜 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，
食材 ：墨鱼仔、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒
9 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解青笋
配料 ：黄酒、美味墨鱼姜 、泡椒
11 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解葱 、美味墨鱼蒜末 、盐 、小火翻炒泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜丝炒香 ，
7 、葱、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱 、然后放入三种酱料 。炒锅加热 ，蒜 。倒入少量食用油 ，焯水捞出过冷水 。胡椒粉 、炒出香味 。锅中放入冷水烧开 ，另起锅，10、
6 、中火翻炒均匀，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒 、盐调匀腌制15分钟左右。川味辣椒酱
做法：
1 、
2 、黄豆酱 、
4 、准备好各种配料 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
3 、
5、